Enjoy My Life

今天要來教大家做健康好吃無負擔的優格~~

一般市售小小的一罐優格價格不低阿....
而且味道太甜，加了太多糖的東西總是不太好啦~~~
所以喜歡吃優格的人有福了!!!!!
自己動手做的步驟簡單，手殘都會!!!!!
時間不用5分鐘，價錢是外面的一半!!!!!

所需材料有
1.全脂鮮奶600cc
2.原味優酪乳200cc
(不要買到有晶球的啦!!!)


●步驟一
將鮮奶和優酪乳放置於室溫下30分鐘，使它們回到常溫。

●步驟二
在等他們回溫的同時，準備一個耐熱容器，並用滾水燙過且烘乾。
(這很重要喔!!!因為不好的菌會影響優格生長)

●步驟三
先將常溫的優酪乳倒入容器，而後將鮮奶沖入優酪乳中(無須攪拌)。

最後融合啦~~~

●步驟四
將電鍋放入少許的水(約50cc)，按下開關讓他加熱3分鐘，3分鐘後將開關拉起回到保溫狀態，並等候10分鐘，使電鍋內的溫度降低(要一直保持在保溫狀態喔)。

●步驟五

電鍋溫度降低後，將「步驟三」放入，且要蓋上蓋子(Doris的容器沒有蓋子，所以用盤子代替)。

●步驟六

蓋上電鍋，並用筷子卡住，讓他有一個小縫隙(如圖)，並讓他們在裡面睡7~9個小時，拿出後表面凝固蓋蓋子放冷藏，就大功告成啦。

如果怕酸的人可以加果醬或是蜂蜜增加甜度唷~~~
這個比市售的更香濃更健康!!!!!!